Gengibre

O gengibre (Zingiber officinale) é um dos condimentos mais usados atualmente no mundo. Ele faz parte da família de plantas onde se incluem o açafrão e cardamomo e este é um dos motivos pelo qual os benefícios para a saúde do gengibre são tão extraordinários. O gengibre é rico em gingerol O gengibre possui 115 componentes químicos diferentes, no entanto os seus benefícios terapêuticos provêm do gingerol: um composto bioativo responsável por muitas das suas propriedades medicinais. O gingerol tem um potente efeito anti-inflamatório e antioxidante. Evita e trata as naúseas Estudos demonstraram que o

Canela

A canela é uma especiaria deliciosa que tem sido aclamada durante séculos pelas suas propriedades medicinais. Atualmente a ciência tem vindo a confirmar os benefícios deste extraordinário condimento. Informação nutricional Uma colher de sopa de canela em pó (8g) contém aproximadamente: 19 calorias 0 gramas de lípidos, açúcar e proteína 4 gramas de fibra 68% manganês 8% cálcio 4% ferro 3% vitamina K Valor diário recomendado para adultos baseado numa dieta de 2000 calorias. Fonte de antioxidantes A canela contém uma variedade de antioxidantes que reduzem e neutralizam os radicais livres responsáveis pelo processo de